TUhjnbcbe - 2020/11/26 2:54:00
桂花糕，吃尽秋天的风情。如果说有一种花只要一闻到花香就想把它吃进肚子里那么，它一定就是桂花那种诱人的甜香犹如午后的阳光或浓或浅，不灼不柔让人置身其中每一个毛孔都洋溢着幸福但桂花就跟世间大多美好的事物一样，转瞬即逝而把它做成桂花糕则另有一番风味软糯香醇，幽清甜淡轻轻咬上一口秋日的芬芳和色泽都在舌尖上再次绽放那种满足的感觉就像吃下了整个秋天￥49.9，点击小程序进行购买▼这道桂花糕，和我们常见的那种透明的甜点不同，而是采用三层压糕技艺制作而成，外观精致，口感层次分明。食用过程中既有桂花的幽香，亦有红糖的淸甘。口感软糯有嚼劲，就像个江南女子一样，清秀婉约，骨子里透着香。可以直接作为可代餐，可零食，可茶点。并且，秋季食用桂花糕，还有温阳补气、益气养血，健脾暖胃的作用。对于女性而言，还可以改善宫寒腹痛，长期食用还可以美容养颜。■顺时而食，与君同享孔德懋著《孔府内宅轶事》中曾提及过。清朝乾隆皇帝把公主嫁给了七十二代衍圣公孔宪培之后，无比思念，就带了公主最爱吃的“桂花糕”看望女儿。由于出于皇帝之手，成了孔府中的名贵佳点。秋天吃桂花糕，从一种传统，到一种仪式，从一种习俗，到一种日常，从帝皇，到百姓……那里面有我们对童年的回忆，节日的记忆，幸福的贪恋。■要美味，也要养生桂花糕不仅是一种传统的美味糕点，也具有食疗养生价值。一般的桂花糕由糯米、桂花、白糖制作而成。糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃的作用；桂花温中散寒、暖胃止痛、散冷气。可谓是体寒人群的福音！而这款正安国货铺桂花糕的材料为：桂花、糯米、红糖。桂花辛温散寒，糯米温中、搭配红糖补气养血，温阳效果加成。是由正安的专业医师配伍而成。桂花：源自桂花之乡——湖北咸安区桂花镇的桂花桂花性温，有温中散寒、暖胃止痛的作用，在中医上有非常好的药用价值。《本草汇言》记载桂花：“味辛甘苦，气温，无*。散冷气，消瘀血，止肠风血痢。凡患阴寒冷气，瘕疝奔豚，腹内一切冷病，蒸热布裹熨之。”红糖：云南古法制作的红糖红糖性温，能补气养血、祛寒暖胃，对于胃脘疼痛、痛经等症均有比较好的作用。糯米：优质源头产地安徽怀远县的糯米配以糯米这种同样是性温的滋补品，加强补中益气、补血、健脾暖胃等作用。■三层压糕，非物质文化遗产制作技艺有异于市场桂花糕，正安国货铺桂花糕采用非物质文化遗产，西塘软糕制作工艺，三层压糕制作而成。将糯米粉与红糖充分搅拌均匀，将拌匀的原料放到木制模具中轻轻压实呈长方形条块状（需进行3道压糕工序，让糕点更有嚼劲）。再将糕块放入大蒸笼蒸熟，并让其自然冷却，更大限度还原了西塘软糕的特有风味和功效，软糕质地不粘牙、外观精致、口感层次分明。食用过程中既能感受到桂花的幽香、亦有红糖的淸甘、糯米也让口感软糯有嚼劲，满口香醇。当零食或代餐吃都可以。■现做现发，10天赏味期不同于市场上生产的桂花糕，正安国货铺的桂花糕下订单即制作，是现做现发的新鲜糕点，可确保风味口感及品质。并且，无添加色素、香精、防腐剂，共有十天赏味期。让你吃到真正放心天然的桂花糕。中间红色为红糖颜色米白色为糯米都是食材本色味道为食材本味日期为最新日期制作只为确保将桂花糕的原汁原味送到你的口中￥49.9，点击小程序进行购买▼点击下方阅读原文进入『誰最中國』微商城，立即购买预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇