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沿着神农氏的足迹之生姜 [复制链接]

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生姜,味辛、辣,大热。通畅神明,辟疫,且助生发之气,能祛风邪。姜通神明,古志之矣。然徒用一二片,欲遽通神明,亦必不得之数。或用人参,或用白术,或用石菖蒲,或用丹砂,彼此相济,而后神明可通,邪气可辟也。

生姜这味药最主要是用来发散风寒和降逆止呕。所以我们常说生姜既是发散风寒妙药,更是呕家圣药。而且很多人家里厨房都备有生姜,所以生姜还是菜食之品。

生姜能够去臭气,通神明。所以很多人问,有口气怎么办?我一般我要他早上口里含几片生姜,效果还是很不错的。

在李时珍的《本草纲目》上记载:“凡早行、山行宜含一块,不犯雾露清湿之气,及山岚不正之邪。”就是说如果大早走山路,容易被露水雾气所伤,在嘴中含上一片生姜,就能够把侵袭进肌表的风寒发散出去,这样就可以不犯雾露湿冷之气,跟山岚瘴气。

像现在很多体育生大清早要晨练,清晨的湿冷之气,甚至阴雨天也时常晨练,容易导致风寒入体,这时你浑身困重乏力,严重的会导致关节疼痛难忍,这是我们可以泡一杯姜茶,散一散身体的寒气,一喝身体就舒服,风寒散开乎,人也精神了。

陈士铎在他的《本草新编》上讲:“生姜性散,能散风邪,伤风小恙,何必用桂枝。用生姜三钱,捣碎,加薄荷二钱,滚水冲服,邪即时解散。”

《黄帝内经*至真要大论》上说:“其在皮者,汗而发之。”我们可以用生姜来发散风寒,用这解表的汗法,来解除伤寒伤冷伤湿伤水,那我们可以少生很多病,少受很多苦。

《药性赋》上讲:“生姜主痰水气满,下气;生与干并治嗽,疗时疾,止呕吐不下食。生和半夏主心下急痛;若中热不能食,捣汁和蜜服之。又汁和杏仁作煎,下一切结气实,心胸拥隔,冷热气。”

在医圣张仲景《伤寒论》上讲:“治伤寒汗出,解之后,胃中不和,心下痞梗,干噫食臭,胁下有水气,腹中雷鸣下利者,生姜泻心汤。”也就是说这个病是继发于伤寒的,汗解后里气不和,脾胃不好,所以心下痞硬,嗳气伴有消化不良的食臭味道。脾不能运化水气,水饮停留在胁下就会腹中雷鸣,肚子响声很大,咕噜咕噜直响。这个人还泄泻。而治疗就是用生姜泻心汤。生姜泻心汤由半夏半升、黄芩、炙甘草、人参各三两、生姜四两,干姜一两、黄连一两、大枣十二枚组成。

看到生姜泻心汤的组成是不是觉得很熟悉?对了,半夏泻心汤的组成也是这七味药。而半夏泻心汤仅是把生姜泻心汤的干姜加二两,生姜减四两组成。我们知道,半夏泻心汤是治疗寒热错杂之痞证,医圣只将药方里的两味药用量稍微改变,两者治疗效果就有明显不同,所以说医圣用药之精准不得不让人佩服。

接下来我们聊一聊医圣在《金匮要略》里提到的一味美食生--姜当归羊肉汤。生姜当归羊肉汤不仅是一道美食,还能治疗寒疝腹中痛及胁痛里急者;产后腹中痛,腹中寒疝,虚劳不足等证。《黄帝内经*阴阳应象大论》上讲:““形不足者,补之以气,精不足者,温之以味。”所以选择羊肉,而且羊肉大辛大热,补养精血,散寒止痛。方中“当归、羊肉兼补兼温,而以生姜宣散身体的寒邪。

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