橘子闻起来清香扑鼻，尝起来酸甜可口，可以说是干燥的季节里最佳的水果。
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你知道吗？橘子可以说一身都是宝，在距今几千年前，我们的祖先就发现，一个橘子可以相当于五味药，而且是实打实的中药。
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1个橘子5种药
1、陈皮：是特定的橘子皮经过专业炮制干燥的成熟外皮，性温、味辛苦，有理气健脾、燥湿化痰、止咳降逆的功效，可用于治疗脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等疾病，还可解鱼蟹*和酒*。不仅可以用来做药，还可以煲汤、炖肉，都有不错的作用。
但要注意不能将鲜橘子皮当陈皮用，这是因为鲜橘子皮挥发油多，刺激性强，会刺激肠胃；新鲜橘子皮中残留有保鲜剂，很难用清水洗掉，用热水泡可能影响人体健康。
2、橘红：是将橘皮内层白色部分去掉后剩余的表皮。气味芳香，能化痰止咳，可直接用开水冲泡来辅助治疗风寒咳嗽，调理久咳效果很好。
3、橘络：那白白的筋络，就是橘络。味苦甘，性平，有通络化痰、顺气活血的功效。临床上用于缓解久咳引起的胸胁疼痛，辅助治疗老慢支、冠心病。可以泡水、煮粥，其所含的“芦丁”能减少血管壁的脆性和渗透性，防止脑溢血。
4、橘核：就是橘子的核，味苦，性平，有理气散结、温胃止痛的功效，可辅助治疗疝气、睾丸痛、乳痈、腰痛、膀胱痛、肾痛等症。
5、橘叶：就是橘树的叶子，性平，味苦，可疏肝行气，消肿散*，治疗胸胁疼痛、乳房胀痛、乳腺增生、肺痈、乳痈等症。
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分及作用
橘子不但酸甜可口，营养也很丰富，每g橘子果肉中，大约含有0.9g蛋白质、0.4g粗纤维、5㎎钙、0.2㎎铁、0.55㎎类胡萝卜素，以及维生素B族、维生素C、橘皮甙、苹果酸等营养物质。
现代药理研究表明，橘子含有的维生素C可以起到美容的作用，柠檬酸可以消除疲劳，膳食纤维、果胶可促进排便，降低胆固醇。橘皮中的橘皮苷可增加毛细血管韧性，降低血压，扩张心脏冠状动脉。
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日常生活中还有这些妙用，如果在火车或汽车上感到晕车，可以多闻闻新鲜的橘皮，其中所含的挥发油有镇静、止吐的作用。
橘皮用火烤焦再研磨成粉，用植物油调匀可涂抹冻疮，治疗冻疮；橘子皮在牙齿上摩擦3~5分钟，长期来做可美白牙齿。由此可见，长期吃橘子，对身体有好处！
当然橘子也可以做成美味的药膳料理，来调理身体的健康情况。
橘子羹
原料：橘子克，糖桂花30克，白糖50克，山楂糕丁40克。
做法：
1.将橘子剥掉皮，去橘络和核，只取橘肉切丁。
2.锅内加适量清水烧热后，放入白糖，待糖水沸时，撇去浮沫。
3.将切好的橘丁放入锅中，撒上糖桂花、山楂糕丁拌匀即可。
用法：3～5日吃1次。
功效：这个橘子羹能够开胃助食、润肺止咳，适用于肺燥咳嗽、烦热胸闷、食欲差及高血压、高脂血症、动脉硬化、心血管病等患者。
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橘子的禁忌人群
不是所有人都能吃橘子，下面这几类人群一定要少吃甚至不吃橘子，以免影响到身体健康：
1.老年人；
2.糖尿病患者；
3.气管炎等呼吸系统疾病患者；
4.消化道溃疡患者；
5.服用维生素K、磺胺类安体舒通、氨苯蝶啶等药物患者。
关于吃橘子的2个知识点
1、为什么吃多了橘子会“上火”?
橘子含糖量高，但有部分人吸收糖的功能差，吃多了高浓度的糖会使喉咙中的体液渗出，导致喉咙不适。
再加上吃完橘子口腔处于高糖环境，有利于细菌繁殖，如果没及时清理口腔，容易出现牙龈发炎的情况，结合起来就感觉像是上火了。只需及时漱口，补充水分就不会出现上火症状了。
当然知道了原因我们也不要一次吃过多的橘子，这是因为橘子中含有多种果酸，食用过多或空腹食用都容易出现胃部不适、反酸等。
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2.橘子吃多了会变“小*人”？
吃橘子吃多了，确实会有可能变成“小*人”，这种症状叫做胡萝卜素血症。这种情况常见于婴儿和初学走路的孩子中。
孩子如果短时间内摄入过多的胡萝卜素、类胡萝卜素（α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄红素等），就会引起皮肤发*，这包括胡萝卜、红薯、芒果、橘子、杏、甜瓜、南瓜、番茄、辣椒等蔬果。
成人也有可能出现胡萝卜素血症，一般减少或停止摄入这些食物，几天后皮肤变色会自行消退。
[1]贡树铭.浑身是宝的橘子[J].中医药文化,,6(04):46-47.
[2]蔡骏.酸酸甜甜小橘子，止渴润肺还开胃[J].中医健康养生,,8(01):30-32.
[3]橘子吃多了会“上火”?[J].湖南农业,,(03):52.
[4]袁姗.橘子吃多了会变成“小*人”吗[J].知识就是力量,,(02)
4-85.
